Amanhã de manhã, vou servir o café pra nós três…

Amanhã é feriado! E é daqueles bons pra dormir MUITO, curtir a casa, a filha e o marido!!
Fiquei pensando em alguma coisa gostosa para preparar pra eles nessa folguinha e a primeira coisa que me veio à cabeça foi servir um café da manhã na cama! Assim a gente fica bem emboladinhos embaixo do edredon e nem precisa levantar pra comer, ja emenda e assiste um filminho.

Então, assim que a Luisa acordar e for pra nossa cama, vou servir o café pra nós três… Graças aos deuses minha filha é uma petite gourmand e não se avexa em provar novidades! Como eu adoro o sabor indiano em tudo, lembrei que outro dia tomei um chai delicioso e comi um pãozinho de gengibre super divino! Vasculhei meus emails e achei a mensagem que me mandaram depois desse café da manhã com as receitas todas que experimentei.

Há uns dois meses fui num evento bem diferente na Unilever onde além de ter sido às escuras (tudo que eu provei no café da manhã foi usando vendas e preparado pelas meninas do Ateliê no Escuro) tudo era feito com Ades. Eu amo bebidas de soja e achei super fáceis as receitinhas.

Achei também a foto do dia do café da manhã e compartilho as duas receitas que mais gostei e que farei em casa! O pão a gente pode servir acompanhado de geléias, manteiga e frios ou mesmo comer purinho porque é daqueles super macios. E o chai…ah o chai! Vou beber o dia todo!

CHAI INDIANO

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo 5 minutos

Ingredientes:
100 ml de Ades Original
1 colher (sopa) de xarope Monin Chai

Modo de Preparo:
Aqueça o ADES original e acrescente o xarope Monin Chai. Sirva morno ou quente.

PÃO DE FÔRMA COM QUINUA E GENGIBRE

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos

Ingredientes:

1 tablete de fermento biológico (15 g)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo batido
Meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL

Meia xícara (chá) de ADES original
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de gengibre em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de quinua em flocos

Para untar e enfarinhar:
Creme vegetal BECEL
Farinha de trigo

Para pincelar e polvilhar:
Gema
Semente de papoula

Modo de preparo:

Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo inglês média (24 x 10 cm). Reserve. Em uma tigela, esfarele o fermento e misture 1 colher (sopa) de açúcar até ficar líquido. Acrescente o ovo, o creme vegetal BECEL, o ADES original, o sal, o restante do açúcar, o gengibre, a farinha, a quinua e amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até que amassa fique homogênea.

Coloque na fôrma reservada, cubra e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C). Pincele com a gema, polvilhe a semente de papoula e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Variação:
Misture 1 colher (sopa) de água com a gema para pincelar.

Dica:
Utilize a quinua em flocos pré-cozida para o preparo desta receita. Experimente substituir o gengibre em pó por 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado.