...Diário poético-filosófico. Ou, caderninho daqueles pequeninos, capa de couro, pra fazer anotações, recheado de papéis, postais, escritos, uma agenda de memórias. Códice Lili. Moleskine.
Sempre quando o pedido demora no restaurante a gente comenta: ” será que foram plantar o alface? Só que ao mesmo tempo ninguém pensa de verdade em quanto trabalho deu plantar, colher, transportar, vender, preparar até finalmente sua comida chegar à mesa. Para fazer um simples pão com manteiga, tomar um café com leite ou pra comer aquele belo PF, o famoso prato de arroz, feijão, bife e batata frita tem muitas etapas. E é bem saber disso para valorizar ainda mais uma comidinha gostosa na mesa.
No Facebook tem um app chamado: A ORIGEM DO SABOR que conforme você escolhe a comida ele te conta todo trajeto das matérias-primas em detalhes do plantio ao prato. Como estou comendo um pão de queijo, que acabei de fazer, escolhi descobrir um pouco mais sobre essa iguaria tão brasileira. Aí basta apertar o play e vai ouvindo as explicações enquanto um infográfico se forma, seguindo a lógica de produção dos alimentos e processamento.
Dá uma olhada na minha pergunta sobre o pão de queijo e faz um teste também sobre algum alimento que te interessa saber mais!
Há muitos anos, mais de 20, que nos Estados Unidos tem uma campanha estimulando o consumo do leite. Eles convidam popstars para posarem em fotos com aquele bigodinho branco, bem comum nas crianças que tomam leite em caneca. Rihanna já mostrou seu bigodinho de leite pro mundo:
É mais que sabido que o leite supre muito bem nossas necessidades alimentares. Nós, humanos somos o único bicho que toma leite de outras espécies e ainda por cima depois de estarmos adultos…fazer o que? se não tem como dispensar uma bela caneca!
Mas vamos aos fatos: leites desnatados, semidesnatados e integrais são indicados para diferentes faixas etárias. O leite é um alimento completo, fonte de cálcio, vitamina B1, B2 e minerais que favorecem o crescimento ósseo e uma vida saudável como consequência.
Se bem que minhas acupunturistas diziam para eu diminuir com o leite na minha dieta…Daí que não exagero e só tomo uma caneca de leite integral uma única vez por dia…ai ai viu! minha vontade era beber umas 3 ou 4 ainda mais depois que provei o tal Leitíssimo. Uma marca que comprei simplesmente porque achei a embalagem linda e por sorte tem um leite de alta qualidade, 100% livre de antibióticos. Realmente não é frescura, dea pra sentir a textura e o sabor bem diferente.
Com tantos leites disponíveis no mercado, é importante identificar qual o melhor para você. Segundo o Ministério da Saúde, o leite que deve ser consumido pelos adultos, preferencialmente, é o desnatado ou o semidesnatado; já as crianças, adolescentes e gestantes devem consumir o leite integral.
A diferença entre esses leites é o teor de gordura, sendo o leite integral o leite mais gorduroso e o desnatado com o menor teor de gordura, veja abaixo as porcentagens:
Leite integral: possui no mínimo 3% de gordura
Leite semidesnatado: possui de 0,6 a 2,9 % de gordura
Leite desnatado: possui no máximo 0,5 % de gordura
Os leites semidesnatados e os desnatados são indicados para pessoas que desejam ingerir menor quantidade de gordura por problemas como excesso de colesterol ou para manter o peso. Eles apresentam um teor de cálcio e de proteína semelhante ao do leite in natura.
O leite semidesnatado é o intermediário em relação ao teor de gordura e apresenta um sabor mais próximo ao integral. Quanto aos nutrientes, os três tipos de leite mantêm, com pequenas diferenças a quantidade das vitaminas e dos minerais.
A variedade de leite é grande, alguns acrescidos com vitaminas, outros com cálcio, muitos com baixíssimo teor de gordura; o mais importante é definir qual a melhor opção e aproveitar. Claro, desde que você não seja alérgica a proteína animal, lactose e afins.
Sim, o halloween é uma festa gringa. E daí, qual o problema de fazer uma festinha típica pras crianças brasileiras? Depois a gente também vai curtir um Dia do Saci, beleza? Uma coisa não tem nada a ver com a outra.
Ano passado fomos com a Luisa almoçar nesse brunch do Hyatt com abóboras de verdade, cheio de crianças assustadoras!!! e até hoje ela comenta como foi, que adorou os doces que se pareciam tarântulas, a sopa de beterraba que era servida como sangue pra vampiro, arroz negro era tipo um arroz maldito de bruxa. Realmente foi demais! E vai ter de novo agora neste domingo!!!! Até pra mim que não sou mais criança foi surpreendente! climão maneiro de halloween.
Hoje minha filha tá super ansiosa porque quer, no domingo, se vestir de Draculaura (uma vampira estudante do seriado Monster High) quer dizer se eu encontrar a fantasia no tamanho dela, mereço!!. Ficamos horas procurando viajando nos sites e lógico piramos nas fantasias que existem!!!
Perua essa Draculaura né?
Ah, ela também tem uma festa supercreepy no próprio dia 31, é o aniversário da Laura e da Marcela Giordano, filhas da minha amiga linda Renata Giordano Então estamos o puro creme de terror! Buh!!
Dri Haddad tem um blog de bolos, é o Ovos Quebrados. E um blog de bolos nada mais é do que uma gentileza, uma alegria, uma delícia compartilhada. A Dri também dá aulas para mães que querem aprender a fazer um bolo caprichado, e pra quem acha que tem o dom e a mão pra fazer doces e pra quem não tem também.
Um bolo não é só um bolo. É amor em fôrma. Alegra a mesa da cozinha, faz companhia pro café e perfuma a casa. Bolo é o puro creme do amor: fofo, molhadinho e com casquinha de açúcar. Que me desculpem as dietas mas açúcar é fundamental. Onde tem bolo tem conversa, tem carinho, tem mãe, tem filho, tem lancheira, tem amigos, tem tradição familiar e tudo isso é muito bom. A alquimia do bolo é uma arte.
Eu conheci primeiro seus bolos e depois a Dri em persona! Mas antes disso a gente já tava amiga-virtual. Isso porque ela, que nem me conhecia e mesmo assim me mandou um pedaço de bolo de blueberry, acredita? Delivery chic feito pela Pati Verna! Eu não acreditei. E quando comi, nossa meu deus! que delícia!! Obrigada Dri
Muito elegante e delicioso o convite da H. Stern para o pré-lançamento de nova coleção Íris que acontece nesta quinta no shopping Cidade Jardim.
Além de conhecer em primeira mão cheia de anéis as peças, será servido um almoço imperdível pela Maison Petrossian Paris especializada em caviar.
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[Desde 1920 no 18 boulevard La Tour Maubourgem em Paris existe uma loja chamada Maison Petrossian Paris que vende o caviar top de linha, além de salmão defumado, foie gras, ovos de truta, azeite, vinagre, mostarda os melhores da Europa toda. Também servem refeições que variam de 35 euros no almoço e no jantar 45 euros.
Pra quem acha que caviar é frescura, a própria maison aconselha a degustar a iguaria com simplicidade tendo como acompanhamento panquequinhas blinis, pão branco, torradas, batatas cozidas, ovos cozidos, hum que delícia! Obviamente caviar não é uma iguaria pra comer todo dia olha a quantidade de calorias cada 15 gramas de caviar contém 49 calorias. Ainda bem que é caro.]
O dia das crianças já passou mas ainda tem atividades especiais pra criançada de 6 a 12 anos como esta aula de culinária com a chef e nutricionista Silvana Cintra no charmoso ateliê gastronômico Madame Aubergine
O objetivo é incentivar os participantes de uma forma lúdica a ter experiências culinárias através de receitas criativas. No cardápio as crianças aprenderão e farão:
Milk shake ” The flash”
Poderosa Quiche
Chocolate Chip Cookies Liga do Bem
O valor da aula é de R$70 e tem duas horas de duração, obviamente tudo que for preparado será comido de lanche!
Era setembro de 1981 mas eu me lembro como se fosse hoje: o dia em que fui num shopping novo com minha mãe e meu irmão do meio. Eu tinha seis anos e fomos na inauguração do Eldorado, disso eu nunca me esqueci. Quando a gente entrou e eu vi aquela arquitetura piramidal de vidro translúcido nos átrios fiquei passada, achei tudo grande demais! Achei que se perder ali era fácil e não desgrudei da mão da minha mãe! Até hoje quando entro no Eldorado tenho essa sensação de ser uma formiguinha. A diferença é que hoje sou uma formiga-mãe e levo minha formiguinha-filha!! Sabe o que eu acho? Que nós duas nos sentimos do mesmo jeitinho lá!!
Mas voltando ao passado…Eis que quando chegou perto do natal, minha avó que nunca tinha ido lá decidiu fazer as compras de fim de ano no supermercado Eldorado (que nem existe mais…), obviamente fui junto e foram aquelas compras inesquecíves!!! Porque foi lá que aprendi os ingredientes que vão para fazer os biscoitinhos de canela, aqueles com formatinhos fofos feitos com forminhas de estrelinha, coração, flor, boneco de neve…e faço todo ano!!!
Com o passar dos anos a nossa cidade foi crescendo cada vez mais os tempos foram mudando e o shopping Eldorado também não parou. Modernizou desde sua logomarca, abriu alas novas de lojas e até construiu um edifício comercial em seu terreno.
Vira e mexe eu vou no Shopping Eldorado porque sempre sei que lá consigo resolver milhões de coisas sem me estressar muito procurando vaga para estacionar, é sério!!! Lá eu faço mercado, almoço gostoso, vou no cinema, no teatro, levo Luisa pra brincar, e ainda passo numas lojas e faço umas comprinhas!!
Meus 30 motivos para visitar o shopping Eldorado
1 - Localização é tudo!!! excelente pra quem está na marginal Pinheiros, pra quem está na Faria Lima e na Rebouças. Comento que tem dias que todas as rotas te levam ao Eldorado.
2- Facilidade de acesso via transporte público, pois tem estação de trem na porta e ponto de ônibus com diversas linhas parando em frente à entrada.
3- Pra quem vai de carro tem muuuitas vagas de estacionamento, aposto com você que fora algumas datas de pico você nunca vai perder meia hora pra achar um lugar. Eu prefiro estacionar no térreo descoberto, assim sempre vejo a imponência da construção.
4- O shopping é um típico exemplar da Arquitetura dos anos 80 com muito vidro fumê! Eu amo! Procurei muito saber quem foi o arquiteto responsável pra dizer aqui pra vocês mas não encontrei.
5- Os pontos de táxi estão sempre cheios de carros disponíveis, eu nunca vi os pontos de táxi de lá vazios.
6-Subir ou descer por aquelas imensas escadas rolantes dos grandes atrios pra curtir a vista é uma delícia. Minha filha adora! Não lembro de outra tão legal em São Paulo.
7-Tem vallet park também pra aqueles dias em que você tá mais madame e se permite um luxo funcional.
8-Tem o Teatro das Artes, e hoje nada melhor do ir num teatro dentro de shopping. Cheguei a essa conclusão quando fui assistir “Beatles num céu de Diamante” que ficou um tempão em cartaz lá. Isso porque depois da peça não rolou aquela coisa meio perigosa de ficar na porta do teatro decidindo onde jantar. A segurança é total.
9-Na Playland é onde me acabo com a Luisa no brinquedo de atirar água no patinho!!! E tem toda identidade visual feita pelo granden desenhista Jaime Prades. Uma delícia brincar lá!
10-Tem posto da Policia Federal, e eu nunca pensei que acharia o máximo um posto da Receita…Mas na hora de renovar o passaporte é uma mão na roda esse posto.
11- Quem me conhece sabe que amo dançar e acho linda a escola de dança Palladino que tem no Eldorado onde a gente consegue ver pelo vidro as aulas.
12- Tem um Starbucks bem grandão e superamplo no final de uma ala de corredores. Nem precisa justificar porque essa escolha…é sempre uma boa razão tomar um frappuccino tchai.
13- Quando vamos ao Eldorado nós sempre almoçamos no Restarante America, a gente até varia mas como a Luisa adora o cardápio infantil os pais fazem esse esforço e repetem tudo de novo sempre!!!!!!
14- Tem Renner e C&A, duas lojas onde vou muito para comprar roupa pra Luisa. Assim não vou à falência e ela sempre está bonitinha.
15-Tem loja dos Correios e ela sempre salva minha vida de blogueira de ter que remeter prêmios de sorteio. E um segredinho: o Correios do Eldorado é rapidão! se você der sorte nem pega fila!
16-Tem Cinemark com 9 salas e nunca cheguei lá e não tinha ingressos, sempre conseguimos assistir filmes sem sofrimento.
17-Emporio Chiappetta pra comprar aquelas azeitonas chilenas e frutas secas sem ter que ir até o centro! Alívio encontrar importados comestíveis sem enfrentar o auê do mercadão municipal.
18-Loja da TAM Viagens pra cotar e comprar passagens com atendimento mais pessoal do que na internet. Sei lá, eu gosto de falar com um ser humano quando compro passagens e lá é “o lugar”.
19- E se a viagem for ao exterior já tem no mesmo lugar a Confidence pra fazer aquele câmbio básico com boas taxas. A empresa é uma das maiores do pais.
20- A Macchina do Tempo é aquele lugar incrível onde você tira uma foto como se fosse antigamente com figurino e tudo!!! Sou louca pra fazer uma! vou animar a galera em casa pra ir comigo posar de século passado.
21-Pronto-socorro de bijouterias Gabriela no subsolo, descobri esse serviço um dia quando uma pedra de zircônia descolou de um anel lindo. Em 2 horas já estava consertado!
22- Tem Apple Store e como boa macmaníaca não poderia deixar passar batido numa loja da marca. Sempre a gente precisa de alguma coisa, un fonezinho, uma capinha de iPhone, uma cabo pra fotos…essas coisas que eu não paro de inventar.
23-Tem uma lotérica e duas agências bancárias, uma do Itaú e outra do Santander pra agilizar aqueles servicinhos de pagar contas e quem sabe fazer uma fézinha.
24- Pra quem tem alergia o lugar salvador é a Alergoshop!! Tem travesseiros, roupas com proteção solar, umidificador de ambientes. Chega de espirrar!!!
25- Um serviço que sempre uso quando vou dar presentes que não posso gastar muito mais quero impressionar é o Cia do Bordado. Compro toalhas bacanas ou jogo de lençol liso e mando bordar o nome do bebê ou as iniciais do casal. Tem que ver, fica chique!
26-Se precisar imprimir alguma coisa ou mesmo usar a web para uma emergência, tem dentro da Livraria Saraiva um cyber ótimo!! Eu que não uso VEX (wi-fi do shopping) me refugio sempre que preciso lá!
27- Tem carrinho de Diletto no 2° piso é uma ótima razão, porque melhor sorvete do que esse não há!!!
28-Lá tem enormes caixas para descarte de pilhas. Chega de juntar em casa aqueles potes de pilhas velhas, leva tudo lá!
29- Também tem urnas do Graacc distribuídas pelos corredores pra gente doar nota fiscal sem cpf para uma grande causa.
Olha as urnas do Graacc e do descarte de pilhas e baterias.
30- E como disse lá no comecinho do post: o shopping Eldorado faz parte da minha história e pode ser parte da sua também. Quer motivo melhor do que esse?
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Esse motivo aqui é tão legal que gerou um mini-post dentro do post:
Mamães leitoras!!!!! e pais leitores!!! O ponto alto hoje em dia em shoppings pra mim e aposto que pra vocês também são os espaços para higiene das crianças, alimentação ou amamentação. E o Espaço Família do Eldorado é MUUUUITO legal. Espaçoso, limpíssimo, com atendimento atencioso. Só passei a prestar atenção nessa facilidade depois que tive filho né?
E é um espaço que a gente usa durante muitos anos…No começo pra dar de mamar e trocar as fraldas e depois quando a filhota sai sozinha com o pai como faz pra ir no banheiro? Entra no masculino ou deixa sozinha no feminino….nenhum dos dois!
Lá tem banheirinho pra pai com filha, fala se não é o puro creme do amor????
Pai e filhota!
Fiz algumas fotos do fraldário e publiquei no Flickr, Dá uma olhada que graça! Supercuidado, parece a casa da gente! No dia em que fiz as fotos, a funcionária Francisca que me atendeu deu um show de simpatia.
De 29 de agosto a 18 de setembro o restaurante Chácara Santa Cecília participa somente no jantar (R$43,90) do São Paulo Restaurant Week e tem menu vegetariano. Fiquei com vontade de comero hamburguer de quinoua com spaguetti de legumes e molho de abóbora cabotiã!
Endereço: Rua Ferreira De Araújo, 601 - Pinheiros - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3034-3910 / (11) 3034-6251
Twitter: @chacarascecilia
Facebook: http://www.facebook.com/chacara.santacecilia
Horário: Almoço: Segunda a sexta das 12h00 às 15h30 - Sábado e feriados das 12h00 às 16h00 - Domingos das 11h00 às 17h00.
Jantar/bar: Terça a quinta das 18h00 à 01h00 - Sextas e sábados das 18h00 às 12h00 - Domingos somente serviço de pizza.
Amanhã é feriado! E é daqueles bons pra dormir MUITO, curtir a casa, a filha e o marido!!
Fiquei pensando em alguma coisa gostosa para preparar pra eles nessa folguinha e a primeira coisa que me veio à cabeça foi servir um café da manhã na cama! Assim a gente fica bem emboladinhos embaixo do edredon e nem precisa levantar pra comer, ja emenda e assiste um filminho.
Então, assim que a Luisa acordar e for pra nossa cama, vou servir o café pra nós três… Graças aos deuses minha filha é uma petite gourmand e não se avexa em provar novidades! Como eu adoro o sabor indiano em tudo, lembrei que outro dia tomei um chai delicioso e comi um pãozinho de gengibre super divino! Vasculhei meus emails e achei a mensagem que me mandaram depois desse café da manhã com as receitas todas que experimentei.
Há uns dois meses fui num evento bem diferente na Unilever onde além de ter sido às escuras (tudo que eu provei no café da manhã foi usando vendas e preparado pelas meninas do Ateliê no Escuro) tudo era feito com Ades. Eu amo bebidas de soja e achei super fáceis as receitinhas.
Achei também a foto do dia do café da manhã e compartilho as duas receitas que mais gostei e que farei em casa! O pão a gente pode servir acompanhado de geléias, manteiga e frios ou mesmo comer purinho porque é daqueles super macios. E o chai…ah o chai! Vou beber o dia todo!
CHAI INDIANO
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo 5 minutos
Ingredientes:
100 ml de Ades Original
1 colher (sopa) de xarope Monin Chai
Modo de Preparo:
Aqueça o ADES original e acrescente o xarope Monin Chai. Sirva morno ou quente.
PÃO DE FÔRMA COM QUINUA E GENGIBRE
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico (15 g)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo batido
Meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL
Meia xícara (chá) de ADES original
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de gengibre em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de quinua em flocos
Para untar e enfarinhar:
Creme vegetal BECEL
Farinha de trigo
Para pincelar e polvilhar:
Gema
Semente de papoula
Modo de preparo:
Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo inglês média (24 x 10 cm). Reserve. Em uma tigela, esfarele o fermento e misture 1 colher (sopa) de açúcar até ficar líquido. Acrescente o ovo, o creme vegetal BECEL, o ADES original, o sal, o restante do açúcar, o gengibre, a farinha, a quinua e amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até que amassa fique homogênea.
Coloque na fôrma reservada, cubra e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C). Pincele com a gema, polvilhe a semente de papoula e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Variação:
Misture 1 colher (sopa) de água com a gema para pincelar.
Dica:
Utilize a quinua em flocos pré-cozida para o preparo desta receita. Experimente substituir o gengibre em pó por 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado.
A volta às aulas tá aí e tem muita criança que vai começar a estudar de manhã precisa adquirir o hábito de tomar um bom café da manhã. Não pode sair de barriga vazia não!!! E vale a pena despertar mais cedo e fazer realmente uma refeição gostosa, com leite, frutas, cereais, sucos, queijos e pães….porque assim garantimos a cota de energia das crianças para pular, brincar e também aprender!!!!
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Eu mesma estou preparando um esqueminha mais caprichado para a Luisa tomar um bom café da manhã antes dela sair para a escola cedinho, uma vez que estava acostumada a almoçar e ir para o colégio e atualmente nossa rotina mudou e ela vai encarar a turma da manhã. Como ela gosta bastante de cereal com leite essa é a minha melhor opção, porque assim ela já bebe um leitinho por tabela enquanto come um ceral com fibras e mais “sustância”!
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E falando em se alimentar bem pela manhã está rolando um grande concurso cultural promovido por Nescau que vai distribuir prêmios através do Twitter, Facebook e comunidade do Orkut da campanha para quem responder de forma bem esperta e criativa à pergunta “Por que o café da manhã é mais do que você imagina?”.
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A campanha é protagonizada por dois personagens muito fofos, o Bola & Pingo e a promoção “O Café da Manhã é +” vai distribuir kits Nescau® Cereal – são mochilas, tigelas personalizadas e “aquela” tablet mais famosa do mundo….
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As respostas devem ser enviadas pelo Twitter incluindo a hashtag #muitomais, ou pelo Facebook, na aba da promoção. E nesses canais também são dadas dicas de nutrição e informações úteis para o dia a dia de quem tem filhos. Ah, e no Orkut, a pergunta deve ser respondida na área de comentários.
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O concurso cultural começou no dia 24 de janeiro de 2011 e vai até o dia 28 de fevereiro de 2011. A avaliação das frases vencedoras será realizada entre os dias 1º e 25 de março de 2011, e o nome dos ganhadores será posteriormente divulgado no site de Nescau Cereal®.
O dia 6 de janeiro é conhecido no mundo de maneiras diferentes, tem lugares que de fato comemoram o Natal no dia de hoje.
Aliás em boa parte da Europa é somente nessa data é que se trocam presentes. A aqui no Brasil 6 de janeiro é mais do que o dia de recolher os enfeites, guirlandas, árvores e presépio é também dia de Reisada, Reisado ou Folia de Reis: uma comemoração que acontece desde o Brasil Colônia principalmente nas áreas rurais.
A intenção da comemoração é de reproduzir a viagem dos Reis Magos a Belém e os participantes dessa festa folclórica se fantasiam como reis, cantam, saem em romarias pelas cidades, tocam rabeca, triângulo, violas, violões, caixa, ferrinhos, cavaquinhos e preparam o famoso bolo de reis. Eu acho lindo!!! Meio medieval!
Esse ritual permanece forte e vigoroso nas áreas rurais do Nordeste, sendo mais importante que o Natal. Achei no YouTube um video com uma apresentação bem tradicional do Reisado Discípulos de Mestre Pedro, também conhecido como o Reisado dos Irmãos de Juazeiro do Norte. Vale conhecer:
Assista e sinta o clima
Já a tradição do Bolo de Reis surgiu no tempo do rei Luís XIV na França, que com tanta opulência mandava esconder jóias na massa do bolo para presentear seus convidados. Olha que fino!!!!!
Aqui no nosso país, a tradição reza que se coloque apenas um anel e uma fava na massa do bolo e a pessoa que encontrar a peça é quem tem que bancar o bolo do ano seguinte. Já quem encontra a fava tem direito a um desejo.
Receitinha de Bolo de Reis
Ingredientes:
750 g de farinha
30 g de fermento de padeiro
150 g de margarina
150 g de açúcar
150 g de frutas cristalizadas
150 g de frutos secas
4 ovos
raspa de 1 limão
raspa de 1 laranja
1 cálice de vinho do Porto
1 colher de sobremesa de sal
1 brinde
1 fava
bastante geléia da sua preferência
Modo de Fazer: Pique as frutas e deixe macerar com o vinho do Porto (deixe algumas inteiras para enfeitar). Dissolva o fermento de padeiro em água morna, junte a farinha e deixe levedar em ambiente nem quente nem frio durante 15 minutos.
Bata a margarina, o açúcar e as raspas de limão e laranja, junte os ovos (batendo um a um), e a massa de fermento. Quando tudo estiver bem ligado, adicione o resto da farinha e o sal. Amasse até ficar elástica e macia e misture as frutas. Molde a massa numa forma, polvilhe com farinha e tampe a massa com um pano, deixando levedar num ambiente nem quente nem frio durante 5 horas.
Depois da massa dobrar o volume, ponha sobre um tabuleiro e faça um buraco no meio. Introduza o brinde (embrulhado em papel vegetal) e a fava, e deixe levedar mais uma hora. Pincele o bolo com gema de ovo, enfeite com frutas cristalizadas inteiras, torrões de açúcar, nozes etc, e leve ao forno bem quente. Depois de cozido, pincele o bolo-rei com geléia.
Esse bolo com o ‘brinde’ não deve ser dados para crianças por motivos óbvios…Elas engolem o presente!
Eu vira e mexe observo como está sendo a presença das empresas na web. Procuro fã pages, leio blogs, e twitter. Recentemente conheci o Consul e Você que é o canal de relacionamento desta marca com seus consumidores, nesse site estão centralizadas as promoções, os eventos, receitas e muitas novidades.
Mas vocês precisam mesmo ver o Blog deles que bacana! Tem um ótimo conteúdo, sempre atualizado e interessante. Útil mesmo!!
Pra quem sempre me pergunta quais blogs de empresas eu leio, aqui a resposta - Eu leio os que tem posts bem feitos como esse da Consul.
Dá pra destacar as super vídeo-aulas com receitas de pratos e dicas de decoração como uma das coisas mais legais no blog. Mas além disso trata de assuntos de casa, saúde, passeios em família, alimentação, sempre de acordo com o tema do mês. Tipo, agora é natal então tem posts sobre como preparar a mesa da ceia, mega informativo!!!!
Só a Consul, que é próxima e íntima de verdade, conhece seus consumidores e sabe que eles procuram conteúdo e dicas simples e práticas para facilitar seu dia-a-dia para que eles possam aproveitar da melhor forma os momentos em família, que são o que realmente importa e lhe dá prazer
Fica com a receitinha de bolachinhas de Natal como exemplo! Olha o video que ótimo!
Ah, e a Consul tem um canal no twitter bem interessante de acompanhar. Siga @consulbr pra se
ligar nos posts do blog e interagir com os tuiteiros.
Delícia de brunch hein!! Estava procurando uma programação legal pra levar a Luisa brincar de Halloween e encontrei!!! A minha filhota adora usar máscaras, fazer abóboras com olhinho, chapéu de bruxinha, então neste domigo: sigam-me os bons até o Grand Hyatt São Paulo que Luisa vai assustar os mais medrosos! Sem falar que ela, assim como eu, ama um almocinho gourmet…..safadinha sabe o que é bom! e o que é ótimo tbém.
Ai, e antes que comecem as discussões sobre comemorar ou não o Halloween gostaria de dizer aos puristas que nossa cultura já está completamente impregnada de imputs estrangeiros, seja na lingua, na alimentação, na moda, nas artes…. então me poupem e vamos falar do que interessa por aqui !!!!!! ;)
Claro que eu vou prestigiar a linda e competente Patrícia Abbondanza, que além disso foi minha aluna na turma de blogs da Escola São Paulo no lançamento oficial do site Dedo de Moça nesta terça dia 26 de outubro no Empório Central no shopping Cidade Jardim.
Quando a gente coloca fermento numa massa só pensa em ver o bolo crescer, não é?
Eu adoro ver a transformação da massa crua em bolo fofinho, desde pequena que grudo o olho no visor do forno pra ver a massa inchar, inchar até ficar alta na forma e com a casquinha moreninha!! Só de escrever e lembrar, sinto o cheiro bom.
Mas bom mesmo é ter sido convidada pela marca Dr. Oetker para ser uma das embaixadoras e moderadora de um fórum online junto com outras blogueiras, nesse espaço vamos efetivamente fermentar ideias em torno da campanha:Faça Crescer com Dr. Oetker.
Olha o site!! q realmente está bem bacaninha: tem um blog cheio de conteúdo eco-social, lista dos locais onde pode se plantar as árvores e principalmente interaja com a gente pelo fórum de discussão.
Você sabia que há alguns anos, a Dr. Oetker já incentivou a reutilização do pote plástico, após o consumo do fermento com a promoção “Porta-Temperos”, em que o consumidor podia reaproveitar o pote para guardar temperos do dia a dia?
Agora continuando com a idéia de reutilizar o potinho, a proposta é usá-lo como um vasinho para as sementes até que elas brotem e cresçam ao ponto de ir para a terra definitivamente.
Durante o período da campanha Faça Crescer com Dr. Oetker na compra do fermento químico Dr. Oetker de 100g o consumidor ganha 1 sachê com sementes de árvore nativa para plantar.
A campanha pretende conscientizar sobre sustentabilidade, com dicas de pequenas ações que começam dentro de casa [porque exemplo vem de dentro]. E a expectativa é que os consumidores se tornem SIM multiplicadores de práticas sustentáveis.
Conheci o Viva! Experiências num dia no Iguatemi. Foi o @souzacampus que viu o quiosque e achou bacana! Aí nesse dia conhecemos o André Susskind idealizador da proposta que é perfeita pra quando a gente não sabe o que dar de de presente. É uma opção dar mil coisas inusitadas ao mesmo tempo e deixar a escolha final a quem foi presenteado.
Resolve o problema de quem quer presentear e impressionar! E em pouco tempo sem gastar uma exorbitância!
E olha que só tem experiências ultrabacanas, desde um passeio de balão ou wakeboard, passando pelo aeromodelismo, sessão de fotos, pilates e jantares maravilhosos também não faltam no cardápio de presentes. Tem um pacote 18 opções pra crianças pra brincar que vão de minichef, brincar de fazer mão de cera, aula de circo, jogar xadrez e muitas mais!! Quero todas pra Luisa!
Um boa chance de conhecer melhor esse serviço pode ser agora dia 4 de maio, terça-feira no coquetel que vai acontecer na Livraria da Vila, do Shopping Cidade Jardim, para celebrar a parceria deles com o Viva! Experiências.
Sorteio feito! e o vencedor é vencedora!!! Eliane @eli_dfr
Parabéns!! Vai comer bem hein!?
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Comer é bom demais!
E eu gosto tanto de chocolate quanto gosto de uma tijela de açai! E adoro coxinha de frango com a mesma paixão que devoro um pratão de salada. Juro! Sou capaz de beber litros de refri e mas bebo mais ainda se for um suco natural!
A diferença entre as minhas escolhas de cardápio sinto no corpo e na minha saúde: no brilho do cabelo, no viço da pele, nos pneuzinhos, na energia que preciso pra viver…Tudo é uma questão de escolha, quando como as vorazmente trasheiras me transformo na mulher-salgadinho-coca-cola, energia no pé, mas quando decido ser direitinha e comer muito bem tudo fica lindo em mim! a coisa flui bem no corpo.
E é super possível aliar comida saudável com paladar saboroso até porque ninguém aguenta comer salada verde sem gosto, legumes sonsos e frutas sem graça. Eu já fui algumas vezes no restaurante Desfrutti e gosto do tempero da comidinha deles. Meus favoritos do menu são o crepe de shitake e shimeji, o suco de água de coco e uva verde e a salada de fruta (grande!)..Hummm!
Eles me chamaram pra uma degustação na semana passada, mas não pude ir ;(
De qualquer forma foram gentis em oferecer uma cortesia para um leitor meu com direito a acompanhante, valendo: suco + prato principal + sobremesa e que pode ser utilizada até 23 de maio, em qualquer horário, na unidade da Desfrutti da Rua Joaquim Floriano, 607 – Itaim, pra ganhar essa boquinha basta deixar seu comentário com email certinho aqui neste post até dia 05 de maio para participar do sorteio.
Diário poético-filosófico, ou caderninho daqueles pequeninos, capa de couro, pra fazer anotações, recheado de papéis, postais, escritos. Códice Lili. Moleskine.
lilianeferrari@gmail.com
Graças aos deuses minha filha é uma petite gourmand e não se avexa em provar novidades! Como eu adoro o sabor indiano em tudo, lembrei que outro dia tomei um chai delicioso e comi um pãozinho de gengibre super divino! Vasculhei meus emails e achei a mensagem que me mandaram depois desse café da manhã com as receitas todas que experimentei.
